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动真碰硬,严格落实进口冷链食品疫情管控“四个不得”要求
发布日期:2021/1/27  来源:区市场监督管理局 浏览次数:1895次

鼓楼区市场监管局根据进口冷链食品疫情防控要求进一步动态排查进口冷链食品经营者及其经营情况,通过进口冷链食品监管联络群、公告张贴、视频推送、上门宣讲等形式,广泛宣传疫情防控知识和政策法规,要求经营进口冷链食品做到“四个不得”,即没有检验检疫证明不得销售、没有核酸检测报告不得销售、没有消毒证明不得销售、没有追溯信息不得销售。同时,制定印发了《进口冷链食品销售承诺书》、《进口冷链食品销售者提醒函》和《进口冷链食品销售单位(个人)落实疫情防控现场检查(自查)记录表》、《进口冷链食品验收记录簿》、《进口冷链食品销售记录簿》,用“一表、一书、一封函”和“两簿”压实进口冷链食品经营者食品安全主体责任,做到“来源可溯、去向可查”,最大限度防范疫情通过进口冷链食品传播的风险。

对于排查中发现的不符合“四个不得”要求的进口冷链食品,一律采取先行登记保存强制措施。对于拒不履行疫情防控主体责任的,依法依规查封经营场所。截止至2021年1月21日,鼓楼区市场监督管理局依法依规查封餐饮经营场所5处,查封经营性冷库4个,并对涉嫌存在故意瞒报、漏报情形的2家餐饮经营者和1家经营性冷库立案查处。通过最细致地排查和最严厉的措施织密进口冷链食品监管网,震慑对待疫情存在麻痹思想和侥幸心理的经营者。




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