中国·徐州·鼓楼 | 收藏本站 | 邮箱登录
 
首 页   |   走进鼓楼   |   新闻中心   |   政府信息公开   |  公众参与   |   网站导航
·我区召开庆祝中国共产党成立97周年大会
 
 
部门动态
区食药监局多举措抓好学校食堂食品安全管理工作
发布日期:2017/12/13  来源: 浏览次数:10707次

为确保学校食堂食品安全持续稳定向好,区食药监局积极与有关部门和单位对接,采取有效措施,全面提升辖区学校食堂食品安全管理水平。

一是突出抓好尽责履职。主动与各学校签订责任书,落实食品安全校长第一责任人和学校餐饮服务部门主要负责人的主体责任。

二是开展风险隐患排查。建立贯穿采购、贮存、加工、供应全过程的食品安全风险防控机制,突出校园周边餐饮单位重点环节,确保原料可靠、过程可控、问题可查、全程可追溯。

三是扎实抓好监督管理。会同教育部门,持续开展春秋季学校食品安全专项检查,重点检查学校食堂从业人员持证情况、餐具消毒环节、留样、餐厨废弃物处理及食品添加剂的使用情况、登记台账、索证索票和入库查验等情况,真正实现管理有标准、工作有记录。

四是推动食堂提档升级。全区64家学校食堂,全部实施餐饮食品安全量化分级管理动态等级评定,其中A级39家,B级22家,A级率达到63.8%。



TOP】【打印本页】【关闭窗口

 
镜像鼓楼
点击查看大图
点击查看大图
点击查看大图
点击查看大图
点击查看大图
点击查看大图
点击查看大图
  中央媒体
 新华网      人民网      中新网      中国网      中国政府网政声传递      中国日报      国际在线      中青网
  省、市媒体
 中国江苏      新华日报      扬子晚报      徐州市政府 
  县、区媒体
 丰县      沛县      睢宁县      邳州市      新沂市      云龙区      泉山区      贾汪区      铜山区      经济开发区 
   
主办单位:徐州市鼓楼区委、鼓楼区人民政府 苏ICP备09046515号
电子邮箱:xzglxw@163.com | 鼓楼区人民政府地址:徐州市中山北路253号 邮编:221000 
技术支持:鼓楼区委宣传部管理维护 最佳使用效果:1024*768分辨率/建议使用微软公司IE5.5或以上

苏公网安备 32030202000375号